果蔬烘干机行业的稳定健康发展,是解决果蔬生产“最后一公里”问题的关键环节,有利于保障我国果蔬产业长远发展。认清我国果蔬烘干行业的现状和前景,并依靠企业、市场、政府的合力才能使果蔬烘干机行业得到长足发展,造福于民,服务于民。果蔬烘干机要健康长远发展,需注重以下几点要求:
1、烘干机品种和结构的多元化。要满足不同地区的烘干要求,使果蔬烘干机真正成为保障果蔬产业的重要利器,就必须保证烘干机品种和结构的多元化。首先,能否利用技术创新,研发既能高效烘干又能保证品质的移动式或牵引式烘干设备,实现采收、清洗加工、烘干一体化是果蔬烘干机產品发展的主要方向。其次,整合现有资源和技术,开发能满足多品种烘干要求的烘干机,使其高效、保质的完成烘干任务并降低成本。最后,利用好新型能源为果蔬烘干机提供清洁热源是在节能环保上的突破方向,如空气能、红外线、太阳能等。
2、完善顶层设计,加大行业监管。要想一个行业能够健康稳定发展,离不开完整的监管制度和监管体系。我们既要发挥市场在资源配置中的决定性作用,又要做到“放管服”相结合。加强新入行企业的前期引导,倡导诚信企业,优质企业的建立。在实际经营过程中,企业也要自觉地接受来自用户,市场协会,政府等多方面的监督。要净化行业环境,对诚信企业要给予政策上的扶持,对失信企业要严管重罚。建立健全相应政策法规,完善企业诚信系统,要有不敢失信的惩戒机制,不能失信的预防机制,以及不易失信的保障机制。
3、加大人才培养。优秀人才是一个行业的快速发展的基础,加快人才培育,使烘干机行业整体装备水平迈上新台阶,既是行业需求也是行业前景展望的落脚点。各涉农高校或高等职业院校要培育新型烘干机行业实用人才,在培养的过程中要多到企业多下基层。要以实际情况出发,多提供方法,多解决问题。注重产学研相结合,稳步推进成果转换。使新技术、新方法落实到企业中去,以企业带动行业,以行业倒逼企业升级。
4、规范行业技术指标。统一标准做到通用配件互换,是解决现阶段各果蔬烘干厂家售后服务成本畸高的有效办法,也是为行业质量评判,用户产品选择提供依据。规范果蔬烘干机及其附属设施的技术标准要根据实际需求,通过广泛调研来制定。它应该是既保证果蔬烘干品质,又兼顾市场需求的一份科学的、准确的、有效的技术指标。