产品详情

产品介绍：
使用榴莲真空冷冻干燥机对苹果进行干燥加工，可以很好的保持榴莲鲜果色泽和营养不变，干制后的果干复水性好、重量轻、合理化包装后，可更长时间常温贮藏。火龙果真空冷冻干燥机由干燥箱、制冷系统、真空系统、媒体换热循环系统、自动控制系统、气动系统及在位清洗和消毒系统组成。适合对榴莲、菠萝蜜、猕猴桃、无花果，火龙果、草莓等水果进行冷冻干燥加工。榴莲真空冷冻干燥机由干燥箱、制冷系统、真空系统、媒体换热循环系统、自动控制系统、气动系统及在位清洗和消毒系统组成。

 
 
性能特点：

1、能保持榴莲原有的色、香、味、形以及营养物质和有效成分。

2、采用科学合理物理方式干制，无需任何防腐剂辅助，烘干后的榴莲具有非常好的的保鲜能力。

3、使用真空冷冻干燥机加工后的成品榴莲，在包装良好的条件下，有超长的保质期和相应的货架周期。

4、成品干榴莲可在常温下储存，不再需要复杂的冷链、冷库、冷藏等运输工具。

5、真空冷冻干燥机可以除去鲜榴莲95%以上的水分含量，干品重量非常轻，便于运输。

6、物理化除水方式，既保证榴莲鲜度，而且整体复水性好，复水迅速，食用方便。

7、加工后的成品干榴莲具有非常高的附加价值和经济效益。

工作原理：
开机后将切分后的榴莲投入物料箱内进行冷冻，在箱体内部的冷冻过程中，一方面是真空系统进行抽真空，把一部分水份带走；另一方面是榴莲在受冻时把某些分子中所含水份排到物料的表面冻结，待其符合冷冻要求后，加热系统会对箱体内的无花果进行加热干燥，同时通过抽真空把物料中所含的水份带到冷冻捕集箱结冻，从而达到无花果真空冷冻干燥要求。