目前,空气能热泵菊花烘干机已经应用金丝皇菊、野菊花、胎菊、小菊花、贡菊、黄菊等的烘干上,下面说一下用菊花烘干机烘干其中几种菊花的烘干工艺供参考
菊花是较为畅销的中药材品种之一,一般食药用菊花售价6-21元/公斤,而皇菊更是一路攀高,各大药材交易市场至今年6月底已升至350-600元/公斤。皇菊以朵大、花鲜黄、花瓣肥厚、瓣多而紧密、气清香为佳品。
菊花采摘后烘干是难度较大的生产关,现在和大家一起探讨下菊花烘干过程的技术要点:
金丝皇菊不仅具有很好的观赏价值,而且气味芬芳,属药、茶两用佳品。 金丝皇菊黄酮素含量极高,富含多种氨基酸、维生素和微量元素,具有“香、甜、润”三大特点,还有散风热、明目等功效,深受消费者青睐,
为了使菊花能够四季使用,人们常将菊花烘干成菊花干使其能够长期保存。适用于皇菊,金丝皇菊,贡菊,杭白菊,亳菊等各种类型的菊花以及大多数中药材的干燥,一次性可烘干1200斤菊花,平均每小时用电12度,设备全自动化运行,无需人工值守,烘干出来的菊花完整,不会过分干,颜色鲜亮,为农民朋友解决了菊花烘干的难题。
菊花加工工艺步骤:
1、挑选:需要选择已打开的花朵,花型完好,色泽艳丽,在挑选过程中去除枝叶,泥土;
2、摆盘:将挑选好的皇菊鲜花倒入托盘,一朵挨着一朵摆放好,摆花不能重叠,注意花瓣朝上。摆好的鲜花盘可以直接放入烘车上,一次多摆几盘,全部摆放完毕后可将烘车推入烘房进行烘干;
3、烘制:将烘车推入烘房,关闭烘房门,打开烘干机电源。在空气能菊花烘干机上设置好烘干参数,首段8小时,温度45℃,第二段8小时,温度50度,第三段6小时,温度55度。设置完毕,返回初始界面,点击开机即可。设备会自动运行,注意每隔8小时要观察一下金丝皇菊烘干情况。待烘房湿度降至13%左右即可出炉。
采用空气能烘干设备的优点就是自动烘干,设置好参数开机就可以了,无需人员值守。
4、贮藏,
菊花宜贮于阴凉、干燥、避光处,温度30℃以下,相对湿度65%-70%,商品安全水分10%-14%。贮藏期间,应先进贮藏室的先出,不宜久贮,定期检查,防止受潮,高温高湿季节,可小件密封,置生石灰、木炭、无水氯化钙等吸潮,发现轻度霉变、虫蛀,应及时晾晒。有条件的地方,低温仓库保存,或者抽氧充氮养护。